Direction 04 · Diario di Bordo — Caslon + Caveat + Typewriter — paper raw journal ← all previews
Zeromiglia est. 1924
Cetraro, Calabria — Quaderno N° 47, pagina 1

Martedì, 04:12

Lo senti
anche tu
l'odore del mare?

Stamattina si parte con vento di scirocco. Brutto presagio o fortuna,

dipende dai giorni. Quest'oggi proviamo per il tonno verso largo Diamante.

— Salvo

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⚓ pag. 2 ⚓

— da nonno a padre, da padre a me —

Da tre generazioni,
navighiamo lungo le coste calabresi.

In mare ci sentiamo a casa. La sveglia alle quattro, si mollano gli ormeggi, la rotta è tracciata, il suono della sirena omaggia il mare e la brezza ci gela il volto. "buona pesca", anzi no.

Perché la pesca non è solo fortuna. Ci sono tante decisioni da prendere e non sai mai quale variabile faccia la differenza. Oggi il vento, domani l'esca, e poi chissà.

"Ad ogni sbarco non siamo mai delusi.
Il mare ci dona sempre la speranza."

— annotato dal nonno, quaderno N° 12, 1958

Ma quanto di buono ci regala, lo portiamo sulle vostre tavole fresco come appena pescato. Oggi anche trasformato nelle nostre cucine.

— continua a pagina 8 →

⚓ pag. 8 — il catalogo ⚓

II.

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⚓ pag. 14 ⚓

— se sapessi cosa significa questo mare —

Nei nostri prodotti
non c'è solo il pesce.
C'è il mare di Calabria.

C'è la magia della sua pesca, le mani ruvide di chi intreccia le reti, la sveglia alle quattro, il suono della sirena.

E c'è una famiglia che da tre generazioni sceglie il mare, ogni giorno della sua vita.

"la rete al ritorno"
"04:00, partenza"
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